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尧山特产  (37)
- 野芹菜

野芹菜毒芹

又名野芹菜、白头翁、毒人参,芹叶钩吻,斑毒芹。为多年生草本植物,形态似芹菜。常因误食中毒。
  生长在潮湿地方。叶象芹菜叶,夏天开折花,全裸有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克,致死量为120~150毫克;加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。
  中毒表现:误服进食30~60分钟后出现口咽部烧灼感,流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等。严重者可因呼吸麻痹死亡。呕吐物有特殊臭味。
  紧急处理:立即手法或药物催吐,催吐后给口服活性炭50克。多饮水。进食量较大或虽进食量小但出现中毒表现者应尽快到医院就诊。
  中毒预防:不要采摘、食用不明成分的野生植物。毒芹分布地区人们要学会鉴别食用芹菜和毒芹。
  毒芹的活性成分是一种被叫做毒芹碱的生物碱,据说这个化合物是使古希腊哲学家苏格拉底致死的原因。
  【别名】走马芹、野芹菜花
  【来源】伞形科毒芹属植物毒芹Cicuta virosa L.,以根状茎入药。春秋采挖,鲜用。
  【性味归经】辛、微甘,温。有大毒。
  【功能主治】外用拔毒,祛瘀。用于化脓性骨髓炎。并可用于灭臭虫。
  【用法用量】外用适量,捣烂敷患处。
  【注意】不作内服。
  【摘录】《全国中草药汇编》
  中文名:毒芹
  Name:Cicuta virosa Linn.
  别名;:走马芹、野芹、芹叶钩吻
  科:伞形科
  Family:Umbelliferae
  属:毒芹属
  多年生草本,高50—120cm;根茎粗短,笋形或球形,节间相接,内部有横隔,不定根多数,肉质。黄色;茎粗,中空。叶为2—3或4回羽状复叶,羽片边缘有锯齿;基生叶及茎下部的叶有长柄,基部扩展成鞘状。复伞形花序,花白色。双悬果卵球形,有黄色粗棱。花期7-8月,果期8-9月。

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